08/02/2010
SE NECESITA PAN DURO,AJOS,ACEITE DE OLIVA,CHORIZO,PANCETA PREPARACION:SE PICA EL PAN DURO EN LAMINAS FINAS O CON UN RALLADOS LO RALLAS POR LA PARTE MAS GRUESA DE ESTA FORMA A MI ME GUSTA MAS,EL PAN RALLADO SE PONE EN UN RECIPIENTE Y SE LE HECHA UN POCO DE AGUA TEMPLADA CON SAL, EL AGUA SE VA ECHANDO POCO A POCO POR ENCIMA DE MANERA QUE SE VAYA REMOJANDO.LUEGO EN UNA SARTEN GRANDE SE HECHA EL ACEITE COMO DOS DEDOS SE FRIE AJOS,CHORIZO,PANCETA Y CUANDO ESTO ESTE SE HECHA EL PAN Y HA DAR VUELTAS Y VUELTAS HASTA QUE QUEDEN SUELTAS Y A COMER.... ESPERO HABERLO EXPLICADO MAS O MENOS BIEN.
Menudo manjar las migas :)
Acompañadas de sardinas a la brasa geniales!
Qué buenas las migas y creo que nunca las he hecho. Creo que esta noche ya sé que voy a cenar.