Envasadoras al vacío: ahorra conservando mejor

02/03/2010

Mantén las verduras y frutas como recién compradas, el pescado y la carne más frescos y las galletas crujientes y sobre todo no tires a la basura cantidades ingentes de comida por una mala conservación.

¿Cuántas veces revisamos la nevera y la vaciamos al instante tras comprobar que gran parte de los alimentos han perdido todas sus propiedades o simplemente no están aptos para el consumo? Yo bastante más veces de lo que me gustaría, lo admito.

Las envasadoras al vacío han pasado de ser una máquina de uso industrial para convertirse en un aparato doméstico a precio doméstico (desde unos 80 euros).

Manuales o automáticas, todas ellas extraen el oxigeno del envase y lo sellan en el caso de las bolsas o de los rollos especiales para envasado que encontrarás en el mercado por unos 6 euros.

Y no sólo puedes conservar mejor los productos frescos, también puedes envasar comidas ya cocinadas o transportarlas cuando viajas, sin miedo a que se derramen o se estropeen con rapidez.

Ni se te ocurra tirar un alimento más, lo que vas a ahorrar aprendiendo a conservar.

Foto | Alfa
En Yo llego a fin de mes | Ahorra mejorando la conservación de los alimentos en casa

Koala, editor de Yo llego a fin de mes